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粽子蒸煮殺菌機(jī)器設(shè)備 真空包裝粽子殺菌鍋滅菌釜
粽子蒸煮殺菌機(jī)器設(shè)備 真空包裝粽子殺菌鍋滅菌釜
2023 / 02 / 11
粽子由粽葉包裹糯米和紅棗
、豬肉
、豆沙
、咸蛋黃等食材制成
,是我國端午節(jié)的傳統(tǒng)食物之一
。當(dāng)然,粽子也不僅僅局限于端午節(jié)食用
,平時(shí)在早餐店內(nèi)也能見到它的身影?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)如今,粽子的市場規(guī)模日漸擴(kuò)大
,產(chǎn)業(yè)開始邁入標(biāo)準(zhǔn)化
、規(guī)模化時(shí)代
。
粽子殺菌主要采用高溫殺菌的形式,可利用高溫殺菌鍋進(jìn)行殺菌
。
高溫殺菌鍋是食品工業(yè)中常用的殺菌設(shè)備之一
,能夠?qū)φ婵漳蜔岚b的粽子進(jìn)行有效的殺菌。設(shè)備由鍋體
、鍋蓋
、開啟裝置、安全聯(lián)鎖裝置
、蒸汽噴管等組成
,用具有一定壓力的蒸汽或熱水作為熱源,具有受熱均勻
、殺菌迅速
、加熱溫度易控制等優(yōu)勢。
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