新鮮燉燕窩徹底改變了燕窩食品生產線，而且符合國家標準的燕窩工廠在滋補食品的前提下
，解決了真正的美味和無麻煩的痛點
，并創(chuàng)造了滋補食品的創(chuàng)新循環(huán)
。
燕窩消毒鍋也是瓶裝燕窩生產中的重要生產設備之一
。經過填充后
，密封燉鍋減少到家庭燉鍋的類型
，121 °c 的高溫高壓環(huán)境也可以延長新鮮燉燕窩的保質期而不添加防腐劑
。
即食燕窩的加工過程
每碗燕窩泡拔后
，每小瓶燕窩分開喂食包裝，然后直接放入密閉的滅菌鍋內
，121℃滅菌燜煮。在溫度和時間的作用下
，燕窩的營養(yǎng)會得到充分釋放
，從而達到商業(yè)無菌，不添加任何添加劑和防腐劑
。
燕窩常用殺菌工藝:
一次進行殺菌:先將殺菌鍋的溫度不斷升溫到70~80℃
，再將需要燕窩半成品材料放入具有殺菌鍋中蒸煮15~45分鐘。
第二道殺菌: 烹調后
，溫度將上升到121 °c
，殺菌3ー10分鐘，冷卻出鍋
，得到即食燕窩
。
逐級加熱參數設置:采用三級逐級加熱控制，使每瓶產品均衡加熱至殺菌溫度后進入恒溫恒壓殺菌階段
，使熱分布和熱穿透熱分布更加均勻
，口感更加均勻。
同步發(fā)展均衡狀態(tài)
，不因溫度進行壓力變差異過大從而導致瓶身破裂或泄露
。
殺菌鍋采用PLC控制，高精度溫度
、壓力傳感器技術進行分析數據信息采集系統(tǒng)控制殺菌釜內溫度壓力曲線平穩(wěn)
，有效地管理控制了產品結構穩(wěn)定性。
金鼎致力于滅菌罐
、滅菌罐
、裝卸籠、運輸小車
、控制箱等配件的生產和裝配均在金鼎工廠完成
，以實現(xiàn)整機的調試和油脂廠的驗收，能幫助裝置“準時”啟動和運行更快
、更順利
。
我們知道，我們的價值在于幫助客戶創(chuàng)造價值
。通過與客戶的溝通
，我們可以開發(fā)和設計靈活的定制解決方案，以滿足不同的客戶需求
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